辣，一种刺激的疼痛感，但在长沙，辣，成为一种活法。这里曾涌现过动人的故事，告诉你什么是热烈、血性、颠覆，而今在消费的大潮下，湖南人选择了“先天下之乐而乐”。
尽管辣椒进入中国才只有短短四百余年，但它以冲击性的口味和讨喜的色泽，迅速换取了草根百姓的欢心，成为中华饮食文化中不可或缺的文化符号。红遍了中国的辣椒，发展成为一种独特的心理认同。中国人由此结朋交友，互诉家常，温习乡情，抚慰身心。
湘菜在八大菜系中已经拥有一定地位。但似乎在人们印象中只有辣椒炒肉和剁椒鱼头，其他的湘菜，大多成了离开菜单就想不起名字的群演。湘菜迈向蓬勃，它似乎需要一些新的内容。
《傲娇的湘菜》×辣妹子，探索湘味创意出圈路
由辣妹子特约赞助播出的美食纪录片《傲椒的湘菜》第三季于1月29日首播，凭借其对湘菜文化全球发展和湘人故事的深度挖掘，收获了广泛关注与好评，口碑极佳，也掀起一股湘菜热潮。本季节目用12集的人物故事与美食
傲椒的湘菜2024-02-07 05:12:47
评论
- 评论加载中...
